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酒文化大纲,如何促进白酒产业升级

时间:2020/10/15 10:35:00   作者:www.baisen.ink   来源:网络   阅读:23   评论:0
内容摘要:“白酒产业的发展与宏观经济密切相关。我认为,目前白酒行业正处于产业升级的风口,名酒企业有责任推酒文化大纲动产业升级。”宜宾五粮液集团党委书记、董事局主席李曙光近日在中国葡萄酒协会举办的中国国际葡萄酒博览会上表示。李曙光认为,当前消费升级的趋势没有改变。”这是因为中国经济持续增长的...

白酒产业的发展与宏观经济密切相关。我认为,目前白酒行业正处于产业升级的风口,名酒企业有责任推酒文化大纲动产业升级。”宜宾五粮液集团党委书记、董事局主席李曙光近日在中国葡萄酒协会举办的中国国际葡萄酒博览会上表示。

李曙光认为,当前消费升级的趋势没有改变。”这是因为中国经济持续增长的基本面没有根本性变化。当然,我们也会遇到许多新的困难和挑战。因此,我们的发展方向主要取决于产业发展的结果。”

数据上看,今年上半年,饮料、酒类企业增长速度健康向好,增速明显。据国家市场监督管理总局执法检查局副局长卢正民介绍,目前,我国白酒行业发展良好。据国家统计局数据,2018年上半年,全国规模以上酒类生产企业酒类总产量3111.2万升,同比增长1.9%,其中酒类销售收入4467.1亿元,同比增长12.2%。饮料、酒类总利润增长速度明显。全国规模以上饮料酒类生产企业利润总额756.1亿元,同比增长30.9%,增速比上年同期提高12.6个百分点。

李曙光表示,对名酒企业来说,要带头推动行业消费升级。名酒企业具有独特的品牌优势,更受消费者信赖。在此基础上,他认为,推动名酒企业产业升级的核心是履行三个价值责任:一是消费者价值责任;二是渠道价值责任;三是行业价值责任。

“白酒行业不仅面临国内市场竞争,更面临全球市场竞争,这对我们的消费价值创新提出了新的要求。”

李曙光表示,目前白酒行业面临的创新需求也是由竞争决定的。白酒行业不仅面临国内市场竞争,还面临全球市场竞争。

对于区域和名酒的未来发展,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长钟宇表示,要“活出区域特色”、“创时代名酒”、“引领世界潮流”。

具体来说,根据生活生产区的特点,洋河联合考古队对双沟酒厂进行了为期3个月的考古研究。出土的酒具推动了洋河、双沟数百年的酿酒历史向前发展。同时,通过与高校合作,成立中国酿酒史研究中心,发展区域文化,建设长江4A级风景名胜区。

在白酒创作方面,洋河从白酒品质、品牌创新入手,通过扩大生产领域和品牌影响力,推动白酒文化全球化。


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