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酒文化字,招行国际酒类大赛中国酒类冠军榜背后你不知道的是什么

时间:2020/10/16 10:35:00   作者:www.baisen.ink   来源:网络   阅读:40   评论:0
内容摘要:近日,酒坛被一则新闻报道屏蔽。这是在比利时举行的第19届布鲁塞尔精神大奖赛,它公布了该地区的获奖名单。从2016年的27款产品获奖,到2017年的47款,再到今年的88款。可以说,招行每年的奖项总数几乎翻了一番。这是一个祝贺的问题。这是一个伟大的成就,在被称为奥斯卡的葡萄酒行业。...

近日,酒坛被一则新闻报道屏蔽。这是在比利时举行的第19届布鲁塞尔精神大奖赛,它公布了该地区的获奖名单。

从2016年的27款产品获奖,到2017年的47款,再到今年的88款。可以说,招行每年的奖项总数几乎翻了一番。

这是一个祝贺的问题。这是一个伟大的成就,在被称为奥斯卡的葡萄酒行业。它一方面肯定了中国的重要性,另一方面也为酿酒之路指明了方向。

2016年至2018年,中国烈酒共获得8项金奖。八枚奖牌都颁给了白酒。三种主要香水的获奖数量几乎相同。酱香型白酒、泸州香型白酒3种,清香型白酒2种。特别是这两款香型酒都是小曲的香味。其甜甜纯正的口感更接近世界各地流行的伏特加,因此更受国际评委的喜爱。

《黄金大香酒》、《泸州香型白酒》、《清香酒》在三项大赛中分别占18, 37和16。其中,浓香型白酒的奖牌数量超过了其他两种口味的总和。此外,在每次比赛中,浓香型葡萄酒的获奖产品数量最多。这与中国白酒香精的市场占有率是一致的。

除三大香型外,三年获得金奖的还有混合香型酒、凤凰香型酒和芝麻香型酒。越来越多的口味走上国际舞台,也说明我们对白酒的接受度越来越高。

此外,获得金牌的烈酒有白兰地、威士忌和苹果酒。其中,有烟台昌宇葡萄酒有限公司的酒老板,其金白兰地(五星版)荣获2018年精神金奖。这些白酒虽然不是我国的传统白酒,但可以与同一品类的产地或国家一起获奖,说明我国白酒的生产技术和口味已经非常国际化。

其次,许多企业纷纷获奖。如果有机会获奖,就必须坚持高质量。

近三年来,已有两家企业连续三年获奖。他们分别是北京八达岭酒业有限公司和云南墨江正宗酒业有限公司,其中八达岭酒业获得4项金奖和1项银奖。获奖产品每年都不一样。墨江正宗酒业获金奖1项,金奖2项,银奖2项。有意思的是,墨江正宗酒业的产品去年获得了今年的金奖。

此外,获得2018年金奖的四川宜宾高州酒业有限公司、河南百泉春酒业有限公司、金牌酒业有限公司、山东下拉井有限公司、重庆江吉酒厂有限公司、中国吉林榆树前酒业有限公司、贵州酒业有限公司,也将获得多枚奖牌。

众所周知,白酒比赛的场地每年都在变化,邀请的评委数量每年都在变化,送审的样品也每年都酒文化字不一样。就像来自世界各地的千家万户的读者、千家万户的哈姆雷特、专业品酒师、媒体记者、经销商、采购员、侍者等,每个人的味蕾和喜好都不一样,他们所代表的消费习惯和饮酒类别也大不相同。不得不说,企业在内部技能的培养上下了很大的功夫。

“获奖”无疑是对企业的一种肯定,但差异化现象的存在也使我们看到了酒在国际化中的不足。越来越多的企业通过国际竞争来说话,但我们也应该清楚地看到,个性化和高质量是相辅相成的。盲目跟风不是长久之计,但要想办法过河才会比较稳定。


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