酒文化论文的参考文献,适量饮用红酒可预防胃溃疡

研究表明。适量饮酒可降低幽门螺杆菌感染的风险,幽门螺杆菌感染被认为是胃溃疡的病因。但研究人员也警告说,已经患有胃溃疡的患者不应该这样做,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛;此外,对一些人来说,酒精可能会促进胃酸的产生。幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)是人体内非常常见的细菌,一般不会对人体内部器官造成损害。但医学专家认为,胃溃疡的罪魁祸首正是这种细菌。此外,儿童营养不良也是导致胃溃疡的一个因素。研究人员对4902名成年男女的吸烟、饮酒、喝咖啡等生活习惯进行了长期跟踪调查,发现1634人幽门螺杆菌检测呈阳性。与不喝酒的人相比,每天喝三到六酒文化论文的参考文献杯的人患幽门螺杆菌感染的风险降低了11%,而幽门螺杆菌感染量的适度增加又降低了6%。此外,每天喝一杯的人与完全不喝酒的人有相似的效果。吸烟和喝咖啡不一定与幽门螺杆菌感染有关。研究人员分析说,红酒和啤酒中的抗菌成分可能起了一定作用。但是研究人员并没有建议一个健康的成年人每天应该喝多少酒。